STOCKHOLM – Ahli zoologi di Universitas Gothenburg di Swedia menyerukan kepada pemerintah untuk memberlakukan larangan memasak kepiting hidup setelah penemuan mengejutkan.
Seruan ini muncul setelah mereka dapat membuktikan bahwa kepiting bisa merasakan sakit seperti hewan lainnya, yang artinya direbus adalah kematian yang sangat menyakitkan.
Penulis utama studi tersebut, Eleftherios Kasiouras, seorang kandidat PhD di Universitas Gothenburg, mengatakan: “Memasak krustasea (kepiting) hidup dalam air mendidih harus dilarang dan teknik lain harus digunakan.
“Ada semakin banyak bukti, termasuk penelitian kami, bahwa kepiting merasakan sakit. Jadi kita harus melakukannya seperti hewan lainnya,” ujarnya kepada Daily Mail.
Dalam studinya, tim peneliti menggunakan pemindaian otak untuk melihat bagaimana sistem saraf kepiting merespons ketika terkena rangsangan yang menyakitkan.
Mereka menemukan bahwa kepiting bisa merasakan sakit sama seperti manusia.