TEMPO.CO, Jakarta – Namanya kacang tanah. Namun makanan ini sebenarnya termasuk dalam kelompok kacang-kacangan dan tidak termasuk kacang-kacangan seperti almond atau kenari. Buah menempel pada tanah sebagai akar, bukan cabang.
Kacang tanah konon mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu cangkir kacang tanah mentah mengandung hampir 7 mg zat besi, 134 mg kalsium, 245 mg magnesium, 549 mg fosfor, dan 1.030 mg kalium.
Kacang tanah juga mengandung selenium, seng, folat, dan vitamin E. Semua nutrisi ini terkait dengan sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat serta kesehatan kulit, mata, tulang, dan jantung.
“Selain kandungan vitamin dan mineral penting, manfaat kacang tanah untuk kesehatan juga dikaitkan dengan keberadaan fitokimia,” jelas Katherine Tallmadge, pakar nutrisi dan nutrisi di Personalized Nutrition. Fitokimia dari USA Today. Fitokimia disebut-sebut berperan penting dalam pencegahan penyakit kronis.
Perhatikan kalori Anda. Satu mangkuk kacang tanah mengandung 37 g protein yang penting untuk energi, serta pemeliharaan otot, pemulihan dan pertumbuhan, serta mengandung 12 g serat makanan yang baik untuk kesehatan pencernaan dan menjaga kesehatan tekanan darah. . Satu mangkuk kacang tanah mengandung 17 mg niasin, lebih banyak dibandingkan kacang lainnya. Vitamin B jenis ini bermanfaat untuk menunjang sistem pencernaan dan saraf serta dikatakan dapat mengurangi rasa sakit akibat radang sendi.
“Kacang tanah juga mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan, seperti asam lemak omega-3 dan omega-9 yang menyehatkan jantung,” kata ahli gizi Abbie McLellan.
Berhati-hatilah untuk tidak makan kacang terlalu banyak karena sangat tinggi kalori. Satu mangkuk kacang mengandung 800 kalori atau 72 gram, sehingga makan terlalu banyak bisa menyebabkan masalah dalam menjaga berat badan.
Pilihan Editor: Mengapa Anda tidak boleh makan terlalu banyak kacang mete, meskipun memiliki nilai gizi
Rambut yang sehat dan kuat tidak hanya membutuhkan perawatan luar, tetapi juga nutrisi internal.
Cookies bisa menjadi pilihan camilan sehat.
Meski menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan sauna. Berikut beberapa di antaranya: baca selengkapnya
Meski kacang mete mengandung banyak nutrisi penting, namun sebaiknya Anda tidak mengonsumsinya terlalu banyak. Silakan baca penjelasan berikut ini. Baca selengkapnya
Pistachio adalah sumber protein lengkap yang mengandung sembilan asam amino esensial bersama dengan lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang sehat. Baca selengkapnya
Di antara banyak oleh-oleh musim panas, kacang almond adalah salah satu yang paling enak. Baca selengkapnya
Berikut berbagai makanan yang dapat membantu Anda memperpanjang umur. Baca selengkapnya
Selain rasanya yang enak, pistachio kaya akan nutrisi. Berbagai komponen nutrisi pistachio adalah sebagai berikut. Baca selengkapnya
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa alergi kacang tanah dapat dihindari dengan mengonsumsi kacang tanah sesegera mungkin. Baca selengkapnya
Pangan asli mengacu pada pangan yang tidak mengalami pengolahan berlebihan dan paling mendekati keadaan aslinya tanpa perubahan yang berarti. Baca selengkapnya